高壓蒸汽滅菌的原理
高壓蒸汽滅菌用處廣，效率高，是微生物學實驗中最常用的滅菌辦法。這種滅菌辦法是根據水的沸點跟著蒸汽壓力的增加而增加的原理規劃的。當蒸汽壓力達到1.05kg/cm2時，水蒸氣的溫度增加到121℃，經15～30min，可悉數殺死鍋內物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢。通常培養基、玻璃器皿以及傳染性標本和廠服等都可應用此法滅菌。
請注意高壓蒸汽滅菌的原理：是根據水的沸點跟著蒸汽壓力的增加而增加的原理規劃的。 壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃，時刻：20min，各種微生物和它們的孢子 壓力：147KPa，水蒸氣的溫度：121℃，時刻：15～30min ，各種微生物和它們的孢子或芽孢
壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：180℃，時刻：4h，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖
壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃，時刻：45'，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖
壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：650℃，時刻：1'，熱原質（Pyrogen）:熱原質即菌體中的脂多糖
溫度越高，需時越短，熱穿透才能越強。通常確定115℃-121.3℃，對培養基的成分不發生損壞。
煌綠乳糖膽鹽（BGLB)高壓滅菌時刻和溫度）新的國標規則BGLB培養基滅菌時刻和溫度是121度；15磅；15分鐘。但是有同行反映，有時高壓后的BGLB肉湯色彩變黃，為此查閱了原版的培養基手冊《Hand of Microbiological Media》第3版，摘入有關此BGLB肉湯的消毒滅菌時刻和溫度供大家參閱。
Autoclave for 12min (not longer than15min) at 15 psi pressure-121 度. After sterilization, cool the broth rapidly Medium is sensitive to light.
這段話的意思高壓滅菌溫度121度；15磅，時刻控制在12分鐘，不要超越15分鐘，滅菌后馬大將培養基遠離熱源，使培養基快速變冷，肉湯應該是通明液體。
